水果單雙道打漿機(jī)是目前食品行業(yè)中應(yīng)用較多的一種果蔬打漿設(shè)備。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)漿渣自動(dòng)分離，既可組合在生產(chǎn)線(xiàn)上，又可單機(jī)生產(chǎn)，其與物料接觸部分均以?xún)?yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求。

在使用該打漿機(jī)時(shí)，我們應(yīng)該如何操作，應(yīng)該注意哪些方面呢？

1.開(kāi)車(chē)前首先檢查轉(zhuǎn)子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機(jī)轉(zhuǎn)向與標(biāo)牌是否一致，再向兩端軸承加進(jìn)20號(hào)機(jī)械油，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，鎖緊筒前蓋，方可開(kāi)車(chē)；然后均勻加進(jìn)物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況，適當(dāng)調(diào)整刮板的螺旋角及刮板與篩網(wǎng)的間隙，使渣的含汁量達(dá)到工藝要求。停車(chē)：逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，拉去總閘。

2.當(dāng)轉(zhuǎn)子未停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，切勿打開(kāi)筒前蓋。

3.每班工作后，必須清洗保養(yǎng)一次，以防止物料在機(jī)內(nèi)發(fā)酵變質(zhì)及潤(rùn)滑部分失油。清洗時(shí)，打開(kāi)筒前蓋，擰下花鍵一端的拉緊螺釘，即可方便的抽出轉(zhuǎn)子部件，篩網(wǎng)可直接取出。

4.供選用的篩網(wǎng)孔徑有Φ0.5、0.8、1.0、1.2、1.6等規(guī)格。

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