雙道打漿機(jī)是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機(jī)器，適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用�？蓾{果品，如：桔肉、葡萄、獼猴桃、桑果、楊梅、水蜜桃（去核）等，打成果醬汁，也能將青菜（切斷），蕃茄、辣椒、芹菜（切斷）等打成蔬漿汁，把蔬菜筋分離出來，為食品加工企業(yè)重要設(shè)備。

雙道打漿機(jī)可將番茄的肉質(zhì)的汁液與番茄的皮和籽分離，肉質(zhì)的汁液用于下道工序的加工，皮和籽作為廢料處理。上道工序來的番茄進(jìn)入頭道物料桶內(nèi)，主軸帶動葉輪高速旋轉(zhuǎn)，物料被葉輪帶動與篩網(wǎng)磨擦擠壓，使得番茄的肉，汁與皮，籽分離。肉和汁通過篩網(wǎng)上的小孔進(jìn)入二道物料桶內(nèi)，皮和籽則向軸端推進(jìn)經(jīng)過排渣口排出，二道物料桶結(jié)構(gòu)與頭道相同，只是二道篩網(wǎng)網(wǎng)眼直徑更小，主軸轉(zhuǎn)速更高。

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